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素屋 [食]

IMG_2288.jpgと言ってもなんの店なのかお分かりにならないかと思うが、、、十割蕎麦のお店。
本店は我が無線小屋のご近所にあり、支店が 天神 岩田屋とここ博多の店屋町にある。
岩田屋は常時列を成しているので避けて、店屋町店へ来てみた。
最近オープン(と言っても昨年あたりか?)したので、いつか行こうと思っていたのだが、思い切って来てしまった。
メニューは本店と同じだが、ランチタイムのスペシャルメニューなどは各店創意工夫を凝らしている。
店のインテリアも各店全く別の店のように違う。
これも趣あってまた良しとしよう。
店屋町店はバーカウンターもあって和洋折衷なかなか良い。

ちなみに、十割とは蕎麦粉の割合が100%、つまり蕎麦粉のみで つなぎ を使っていないお蕎麦のことを言う。
通常、つなぎ には小麦粉を使ってそのグルテンにより麺が形成されるが、十割蕎麦は つなぎ がないため打ちたての新鮮な麺をいただかなければポロポロの麺になってしまう。
したがって蕎麦そのものの味が楽しめ、極めて美味い。
素屋さんは各店同じ味でブレがない。
安心していただける。

本日もごちそうさま、美味しかった。

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Cool Japan [日常]

IMG_2294.jpg政府が提唱を始めて久しい。
あちこちで賛否両論、マスコミでも叩かれたりもしているが、引き続き続行する模様。

旗振りの経済産業省の方がこれからの施策や考え方を説明する会合にお誘いがあったため、伺ってみた。


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「まゆ姫の夢プロジェクト」 [日常]

IMG_2292.jpg福岡産の糸から博多織を製織するために、荒木希代さんと大内田明子さんが中心となり糸島市で養蚕し、製糸した糸を使用して生絹の帯や着物を制作している「まゆ姫の夢プロジェクト」の活動紹介や、博多織ができるまでの過程や絹糸について紹介する展示『糸物語』が はかた伝統工芸館で開催されているというので伺ってみた。
九州大学が世界各国から収集した様々な品種系統の繭やカイコの成長をも間近で見ることができ非常に勉強になった。


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映画館 [日常]

前回はマンマミーアの映画の話を書いた。
その後、いろんな方から情報をいただいたのだが、もう何年も映画館へ行っていないというようなお話が多かった。
えっ??
と不思議に思ったが、なんと、映画館がないというのである。
県庁所在地の市でも映画館がない自治体が多数あることがわかった。
そんなことがあるのかと、我が耳を疑ったが、確かに無いようだ。

かつての映画館は、映写技師や館内アナウンス、照明など人手が必要だったが、最近のシネマコンプレックスは、そのあたりの人手は不要で、オートマチックにしかもコストダウンで上映できるシステムになったので、一層普及しているのかと信じていたのだが、そうでもなさそうだ。


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Dining Cinema ダイニング シネマ [日常]

IMG_2295.jpg博多 キャナルシティのシネマコンプレックスへ
マンマ・ミーア を見にいったところ、その時間はダイニングシネマしかないと言われた。
何だ?それは??
食事や飲み物(アルコール有り)をいただきながら映画を見るシアターなのだそうだ。
通常の入場料(シニア割や夫婦割OK)+1,000円(飲食代込み、追加で飲み食いしたら追加料金)
なのでそんなに高くない。
しかも、ダイニングテーブルが付いていて座席も広々。隣との間隔も広い
これはコストパフォーマンスが良い。
次回以降も利用しても良いと思った。

肝心の映画だが、歌って踊ってのミュージカルなので、飲み食いしながら楽しく観るのに丁度よかったかもしれない。





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節電 [日常]

北海道の地震から1週間が経過した。

電気も一応復旧したようだが、まだ道内全ての発電所が100%稼働しているわけではなく、引き続き20%の節電が呼びかけられているようだ。

いきなり節電を求められた北海道の家々では、何をどの程度行うと節電になるのかわからないという声が多い。
個々人でその概念に大きな差があるようで、この辺りは行政や電力会社などが啓蒙活動をしなければわからないだろう。



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サザエさん [日常]

昨日、たまたま、TBSのゴールデンタイムの番組で サザエさんのルーツはどこだ というテーマのコーナーを見た。

東京の方々に街頭インタビューすると、
「東京でしょ」「桜新町だよ」という方々が100%。
あの企画はどうやって生まれた?
と質問すると、
「桜新町の界隈から発想したんでしょ」
と、頑なに信じて疑わない。
そこで、サザエさんは 福岡 が発祥ですよ と言うと誰もが冗談でしょと信じない。
そこで、スタッフが福岡へ行って、同じ質問を街頭インタビューすると、、、



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唐辛子 と キムチ [食]

IMG_2287.jpg自然の造形物だが、色といい、形といい、美しい。
先日出かけた時に立ち寄ったスーパーでこの唐辛子が並んでいたので衝動的に購入。
生なので、乾燥させて使おうかと思っている。
しばらく、軒先にでもぶら下げておこう。

この唐辛子だが、地方によって 「南蛮胡椒」あるいは「南蛮」と呼ぶ人がいる。
40年ほど前だが、初めて聞いた時珍しい呼び方だったのでいまだに覚えている。

調べてみると、
1552年 ポルトガル人宣教師バルタザール・ガゴが大友義鎮(よししげ、出家後に宗麟〔そうりん〕と称す)に種を献上 という文献が残っているので、多分ポルトガル、当時でいう南蛮から渡来したということなのだろう。


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六本松 再開発 [日常]

IMG_2282.jpg九州大学 教養学部が長い間ここにあったが、糸島へ移転した後、跡地の再開発でショッピングモールや福岡市科学館、福岡高等裁判所等が完成した。
オープンしてかなりの月日が経ったが、やっとこの前の日曜日に伺うことができた。

裁判所(写真、道路の突当たり)はまだ未入居だが、現在の平和台から来春だろうか移転が決まっている。(高等裁判所、地方裁判所、家庭裁判所が同居)
現在、平和台にある高等裁判所の移転後は更地になって、大濠公園からそこまで一体化された福岡セントラルパーク構想で広大な公園になることが決まっている。
早く実現してほしい。



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とら食堂 [食]

558165123.593592.jpg福島県の白河のラーメン屋さん。
この分店が、豚骨ラーメンエリア真っ只中に出店して1年ほど経ったが、いまだに長い行列の人気店になっている。
福岡エリアで醤油ラーメン店はいくつかあるが、これはという店を探すのが非常に困難。



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モンゴル レストラン [食]

IMG_2275.jpg数日前、オフィスの近所を歩いているとユニークなものがゴロっと目の前に現れた。
あれ?いつの間にこんなものが、、と思ったが、油断していた。
最近はちょっと油断すると景色が変わるパターンが多くなった。

これは、ゲル(中国読みではパオ) か、、。


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2018年日本ワインコンクール [食]

2018GOLD.jpg今まで全く興味のなかった日本のワインだが、最近いいものが出だしたという話をあちこちで聞くようになった。

このコンクールは今年で16回目というので、最近といえば最近。
日々切磋琢磨して作り上げられてきたのだろうと思う。

昔、サントリーの方に連れられて、甲府の 登美の丘ワイナリー を案内されたことがあり、その時は非常に美味しかったことが思い出される。
生産量が少ないので、市中の酒屋さんには出回らなく、限られた本数のみ直販しているとのことだった。

昨今の日本ワインの話を聞くにつけ、何か入手してもいいのかなあ、、と思うようになってきた。

(写真は 日本ワインコンクール ホームページから)

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いいね  [日常]

昨日、私が博多の呑み屋で飲んでいる時の SNSの記事に いいね ボタン を押した方がいて、何気なく見たらなんと40年前にお仕事をした U氏だった。
彼は、私が新入社員で入社し、宣伝部に配属された時、出入りしていた広告代理店のコピーライターだった。
広告業界のことなど右も左もわからぬ私の言うことを、真面目に聞いてくださり、形にしてくれていたが、今から考えるとそれはそれは恐ろしいことをしていたと悔やまれる。
彼は同時に我々のグループ会社であるレコード会社も担当していたが、退社して作詞家になります、、とご挨拶に来て、その後去って行った。


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コーヒーは最初に? [食]

コーヒーが付いているセットメニューの場合、店の人にコーヒーをいつ出すか聞かれると、大抵、コーヒーは食事の後で、、。
と言う方がほとんど。

夏場に、アイスコーヒーなどは稀に食前に出してもらう方もおられるようだが、
ホットコーヒーは100%食後に出してもらうものと信じて疑わなかった、、、が
以前私のスタッフたちとランチに行った時、突然、「前にください」と注文する人がいた。
これには驚いた。
たまたま、私にとって初めてだったのかもしれないが、私が子供の頃から信じていた作法を真正面からひっくり返された瞬間だった。
全く意表を突かれたとはこのことを言うのだなと往復ビンタを食らったような衝撃。

それ以来、世の中にはいろんな趣味志向の方が存在するのだと言うことが身に染みて、その後の仕事にも活かされたような気がしている。

感謝!


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温度計が中国から その2 [日常]

IMG_2271.jpg8月15日にオーダーし、30日に届くとメールで知らせられていた189円の温度計が、本日9月3日に届けられた。
トータル19日、3週間弱というところか。



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来た! [日常]

IMG_2270.jpg気がつくと9月。
昨夜は気温が下がり、本当に久しぶりにエアコンなしで寝ることができた。
今朝のお散歩で外に出た瞬間、空気が違うことに気がつく。
気温は24℃
ひんやりすがすがしい。
ノエルの足取りも軽やかだ。

空はくもひとつない快晴の青空。
来た来た、待っていた季節が、、

写真はヨットハーバーのクラブハウス、そのむこうに能古島の西端と糸島半島の先が見えている。
昨日雨が降ったので空気も澄んで気持ちがいい。

ところで、
9月といえば、Septemberだが、意外とそれがわからないという方々が多いことに気がついた。


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東京圏を出たら300万円 [日常]

ショッキングなタイトルなので間違えないように記述すると、

「政府は東京圏から地方への移住者に最大300万円を補助する新たな制度を検討する。 内閣府が2019年度予算案の概算要求に盛り込む。」

と日経新聞が報じている。


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もうちょい [日常]

IMG_2251.jpg気温29度、湿度55%
昼前のオフィス近辺の状況だが、日影を歩くと涼しいが、直射日光を受けると暑い。

因みに現在の不快指数は
気温を T=29(°C)、湿度をH=55(%)とすると、
0.81T+0.01H(0.99T-14.3)+46.3
で計算されるらしいので、代入すると
77.7155≒78
体感としては、やや暑い
である。

あとは、気温と湿度が少々下がればいい感じになる。

もうちょいだ!!
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もつ焼き [食]

IMG_2246.jpg博多のうまかもんとして 水炊き や もつ鍋 が知られているが、今回、知人に連れられて行った中洲で もつ焼き なるものをいただいた。
初めてお目にかかるメニューだ。

この店オリジナルというだけあって、美味しかった。


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台風は去ったが、、 [日常]

IMG_2249.jpg一昨日までテレビラジオでは台風19号と20号の話題で一杯だったが、日が変わるとアジア大会での日本の選手たちの善戦結果でもちきりとなった。

その台風だが19号は朝鮮半島を横切り日本海を北上し、日本を横断し日本海で温帯低気圧となった20号のあとを追いながら一緒になって北海道に再上陸しようとしている模様。
なんともユニークな動きをするものだ。

ダブル台風の影響かいまだに南からの温かい空気が流れ込んできており、最低気温が下がらない。

昨夜は雨雲が通過したのか雷も鳴っていた。
今朝の朝のお散歩は路面が湿っていたので幾分歩きやすかったが、太陽が高くなってくるとともにム~~っとする熱気に代わってきた。
早く大陸からの高気圧が下りてきてほしい。
お空を見るとすでに秋の雲。

高層気象は一足先に秋に変化しつつあるようだ。
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